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バレンタインデーも終わり、餃子騒動が始まり当店もちょっとあおりを受けています。
自身をもっていえることは、生姜・にんにく（去年は、ちょっと失敗しまして石井農園より仕入れました。）
も自家菜園のものです。一年使用する分をきちんとした状態でほぞんしていますので中国産は、使用していません。
野菜は、にらは自家菜園で栽培しています。
今回、直売所の注文が毎日のようにあります。ありがたいです。感謝します。
どうぞ、餃子も安心して御注文ください。
お待ちしています。 |
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当店イチオシのにら餃子は、餃子の皮ににらを練りこませ、皮1枚1枚を手作りさせていただいております。スーパー等で販売されている餃子よりも、皮に厚みがあり、食べ応えがあります。
醤油などのタレを使用しなくても、十分美味しく感じていただけると思います。にんにく、にらは自家栽培の無農薬・無添加のものを使用させていただいております。ぜひ一度お試し下さい。 |
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今年は、我が家のにんにくが上手に作ることができませんでした。自家菜園ではありませんが、結城市にお住まいの石井農園さんが同じジャンボにんにくを栽培していて譲ってくださいました。
ありがたいです。感謝します。
生姜は、自家菜園のものが出来ません。今のところ高知県産の物を使用しています。安全な物を使用していますので
御安心してお買い上げください。（中国産は、使用していません。） |
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手作り餃子のモットーとしまして、一番に厳選した具材は、合成保存料・着色料・化学調味料を一切使わないこと。
にらとにんにくにおいては、完全自家菜園にて栽培したものを使用しております。（自家菜園でまにあわない場合、国産の物を仕入れて使用）
当店の餃子は、お客様に安心して召し上がっていただけるよう、無添加食材にこだわっております。
現在、２箇所の食堂とラーメン屋さんで使っていただいています。その一軒が金太郎ラーメン屋さんです。この餃子の形をした餃子まんじゅうを紹介いたします。皮は、三種類の色があるそうです。一度食べてみてください。美味しいですよ。もう一軒の日本一さんは、にらレバー炒めが美味しいそうです。
にらのご注文をお待ちしています。
４人くらいのお友達と協同購入してみませんか？お一人様１０束ですが、綺麗に洗って用途にあわせ長さを切り分けて冷凍保存して下さい。いつでも凍ったままで野菜炒め・味噌汁に使えます。５ミリくらいに切ってにら粥も美味しいで
です。
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鍋で良し、そのまま刻み葱だけでで食べても良しの柔らかもつ煮！ |
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| お好みの野菜を入れて煮込むだけで簡単に調理できます。（やや濃い目の味に出来ています。） |
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