無添加有機野菜を使った特製にら餃子の販売-こだわり

手作り餃子のモットーとして、一番に厳選した具材は合成保存料・着色料・科学調味料を一切使わないことをこだわり、自家菜園のにらを皮に煉り込み、天然にがり塩・酒精・植物油脂で作り上げたこだわりの皮・特製の白い皮（小麦粉・塩・酒精・植物油脂）の二種類の皮にJAの国内産野菜を使用し、化学調味料・食品添加物を一切使わず具材を作りました。

今のにら畑

にら作りの作業をしているところです。このごみ取り作業が一番大変です。
この後、束ねて袋詰めをします。

有機農法で育てた肥土にらを販売しております。